《饮膳正要》- 卷第一聚珍异馔 - 鹿奶肪馒头

   或作仓馒头，或做皮薄馒头皆可。

   鹿奶肪 羊尾子（各切如指甲片） 生姜 陈皮（各切细）上件，入料物、盐，拌和为馅。