《饮膳正要》- 卷第一聚珍异馔 - 熬蹄儿 作者：忽思慧 朝代：元 阅读数：31人阅读 羊蹄（五副，退洗净，煮软，切成块） 姜末（一两） 料物（五钱）上件，下面丝炒，葱、醋、盐调和。 中医书籍：饮膳正要 上一节:炸儿 下一节:熬羊胸子
