《炮炙全书》- 卷第二果之属 - 青皮 作者： 朝代： 阅读数：8人阅读 即橘之未熟而色青者。苦烈辛温，以汤浸，去瓤，切片，醋拌，瓦炒过用。 李中立曰∶头破裂者，俗呼四花青皮。凡用以此为胜，今人多以小柑、小柚、小橙伪为之， 中医书籍：炮炙全书 上一节:橘核 下一节:柑皮
