《炮炙全书》- 卷第二果之属 - 橘

   今俗谓白香子者、即此也。

   薛立斋曰∶陈皮隔年者方可用。

   李濒湖曰∶橘皮纹细色红而薄，内多筋脉，其味苦、辛，柑皮纹粗色黄而浓，内多白其味辛、甘。橘皮最浓矣。今天下多以广中来矣。