《炮炙全书》- 卷第二造酿之属 - 酒

   苦、甘、辛，大热。凡酒忌诸甜物，酒浆照人无影不可饮，祭酒自耗不可饮，酒合乳饮令人气结，同牛肉食令人生虫。畏枳 、葛花、赤豆花、绿豆粉。