《灵素节注类编》- 卷二阴阳脏腑总论 - 经解

   是故多食咸，则脉凝泣而变色；多食苦，则皮槁而毛拔；多食辛，则筋急而爪枯；多食酸，则肉胝 而唇揭；多食甘，则骨痛而发落。此五味之所伤也。

   咸走肾，助水克火，脉为心之合，色为心之荣，故多食咸而伤心气，则脉凝涩而色变。盖凡色泽荣华，由气行血而发现，气伤，则血涩不行而皆变也。余脏同然，已详注治法门矣。