《养老奉亲书》- 上籍食治老人泻痢诸方第七 - 一
鲫鱼熟脍方
食治老人脾胃气冷,痢白脓涕,腰脊疼痛、瘦弱无力。
鲫鱼肉(九两,切作脍) 豉汁(七合) 干姜(半两) 橘皮末(半两)上以椒、酱、五味,调和豉汁。沸,即下 鱼,煮熟,下二味,空心食之。日一服,其效尤益。
赤石脂 方
食治老人肠胃冷气,痢下不止。
赤石脂(五两,碎,筛如面) 白面(七两)上以赤石脂末和面,搜作饼;煮熟,下葱、酱、五味、 头,空心食之,三四服皆愈。
黄雌鸡炙方
食治老人脾胃气冷,肠数痢。
黄雌鸡(一只,如常法)上以五味椒酱刷,炙之令熟。空心渐食之。亦甚补益脏腑。
甘草汤方
食治老人冷热不调,下痢赤白,腹痛不止。
甘草(一两,切,熬) 生姜(一两,刮去皮,切) 乌豆(一合)上以水一升,煎取七合,去滓,空心服之。不过三两服愈。
薤白粥方
食治老人肠胃虚冷,泄痢水谷不分。
薤白(一升,细切) 粳米(四合) 葱白(三合,细切)上相和作羹,下五味椒酱姜,空心食。常服之效。
曲末粥方
食治老人脾虚气弱,食不消化,泄痢无定。
神曲(二两,炙,捣罗为末) 青粱米(四合,净淘)上相和煮粥。空心食之,常三五服,温中,极愈。
车前子饮
食治老人赤白痢,日夜无度,烦热不止。
车前子(五合,绵裹,用水二升,煎取一升半汁) 青粱米(三合)上取煎汁煮作饮。空心食之,日二服。最除热毒。