《太平圣惠方》- 卷第九十五枸杞酒方 - 术酒方

   术酒方。

   术（三十斤去黑皮）上净洗捣碎。以东流水三硕。于不津器中渍之。二十日压漉去滓。以汁于瓮中盛。夜间候流造酒忌

   又方。

   术五斗。水淘刷去黑皮。曝干粗捣。以水一硕。煮令极软。稍稍益水。少取汁看候黄色。

   乃七

   又方。

   术煎一斗。好酒三斗相和。入瓷瓮中盛。泥封头。三七日开。初服一盏。后即任意。勿至醉