《古今医统大全》- 卷之九十六救荒本草 - 草部
凉蒿菜 又名甘菊芽。生密县山野中,叶似菊花叶而细长尖,FS (音哨)又多花叉,开黄花。其叶味甘。
【救饥】采苗炸熟,换水浸淘净。以油盐调食。【治病】具见本草。
粘鱼须 一名龙须菜。生郑州贾峪山及新郑山野中亦有之。初先发笋,其后延蔓生茎发叶。每叶间皆分出一小叉及出一丝蔓,叶似土茜叶而大,又似金刚刺叶,亦似牛尾菜叶,不涩而光泽。味甘无毒。
【救饥】采嫩笋叶炸熟,油盐调食。【治病】具见本草。
野茴香 生田野中。其苗初榻地生,叶似凉蒿菜微细小,后于叶间撺(七官切)葶分生茎叉。梢头开黄花,结细角有小黑子。叶味苦无毒。
【救饥】采苗叶炸熟,水浸洗淘去苦味,油盐调食。【治病】具见本草。
野艾蒿 生田野中。苗叶类艾而细,又多花叉,叶有艾香,味苦。
【救饥】采嫩叶炸熟,换水浸淘净,以油盐调食。【治病】具见本草。
野同蒿 生荒野中。苗高二三尺,茎紫赤色,叶似白蒿色微青。苗又似初生松针而茸(音戎)细,味苦无毒。
【救饥】采嫩苗叶炸熟,换水浸淘净,以油盐调食。【治病】具见本草。
老鹳筋 生田野中,就地拖秧而生,茎微紫色,茎叉繁稠,叶似园荽叶而头不尖,又似野葫萝卜叶而短小,叶间开五瓣小黄花。其味甜无毒。
【救饥】采嫩苗炸熟,水浸去邪味淘洗。多以油盐调食。【治病】具见本草。
麦蓝菜 生田野中,茎叶俱深莴苣色,叶似大蓝,梢叶而小颇尖,其叶包茎对生,每一叶间撺生一叉,茎叉梢头开肉红花,结蒴有子似小桃红子,苗叶味微淡苦。
【救饥】采嫩苗叶炸熟,水浸淘净,油盐调食。【治病】具见本草。
山蓼 生密县山野间。苗高一二尺,叶似芍药叶而长细窄,又似野菊花叶而硬浓,又似水胡椒叶亦硬,开细瓣白花。其叶味微辣亦无毒。
【救饥】采嫩叶炸熟,换水浸去邪辣,作成黄色,淘净。以油盐调食。【治病】具见本草。
鲫鱼鳞 生密县韶华山山野中,苗高一二尺,茎方而茶褐色,对分茎叉,叶亦对生,叶似鸡肠菜叶颇大,又似桔梗叶而微软簿,叶面却微纹皱,梢间开粉红花,结子如小粟粒而茶褐色。其叶味甜无毒。
【救饥】采苗叶炸熟,水浸淘冷。以油盐调食。【治病】具见本草。