《医宗金鉴》- 卷三禽兽鱼虫禁忌并治第二十四 - 治食六畜鸟兽肝中毒方

   水浸豆豉，绞取汁，服数升愈。

   【注】食禽肉兽肝，中毒在胃，故用豆豉涌吐其毒。

   @@@马脚无夜眼者，不可食之。（夜眼一名：附蝉尸）【注】凡马皆有夜眼，若无者其形异，故勿食之。

   @@@食酸马肉不饮酒，则杀人。

   【注】马肉味酸有毒，故饮酒以解之。

   @@@马肉不可热食，伤人心。

   【注】马属火，肉热火甚，恐伤心，当冷食之。

   @@@马鞍下肉，食之杀人。

   【注】鞍下肉，久经汗渍有毒，食之杀人。

   @@@白马黑头者，不可食之。

   【注】『食疗』云：食之令人癫。

   @@@白马青蹄者，不可食之。

   【注】白马青蹄，骑之不利，人食之必取害，故不可食。

   @@@马肉□肉，共食醉饱卧，大忌。

   【注】马肉属火，□肉属水，共食已属不和，若醉饱即卧，则伤脾气，故曰：大忌。

   @@@驴马肉合猪肉食之，成霍乱。

   【注】诸肉杂食，恐难消化，乱于肠胃，故成霍乱。

   @@@马肝及毛，不可妄食，中毒害人。

   【注】『汉史』，云：文成食马肝而死，故曰：不可妄食。恐中其毒也。

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