《疡医大全》- 卷三十九救急部 - 解中瘟牛肉毒门主论

   人有食牛、犬肉，一时心疼，不能吐泻，此毒结心胃，不升不降也。亦宜用吐。如吐之不效，当用消肉化毒丹。夫牛犬无毒，本补精血之物，何以毒至于此？必牛犬抱病将死，又加缚束以激动怒气，毒结于皮肉之间，适当其处，人误食之，故食之生病，卒至暴亡也。

   凡中马、犬、河豚、鱼、蟹毒者，心下必坚硬，或腹胀口渴，忽发热妄语者是。