《医学摘粹》- 本草类要补药门 - 补气类

   味甘微苦，入足阳明胃、足太阴脾经。补中燥湿，止渴生津，最益脾精，大养胃气。

   降浊阴而进饮食，善止呕吐，升清阳而消水谷，能医泄利。性颇壅滞，宜辅之以疏利之品，令其旋补而旋行，庶美善而无弊矣。产于潜者佳，选坚白肥鲜者，泔浸切片，盘盛，隔布上下铺湿米，蒸至米烂晒干用。